Selasa, 01 Oktober 2013

Udang sambal petai

 
Jika anda penyuka udang, maka menu yang satu ini sudah pasti khas bagi anda. Atau ada yang belum pernah mencoba udang sambal petai? kali ni Berry Kitchen akan berikan resep udang sambal petai, mau tahu car pembuatannya ? Silahkan dicatat yah.

Untuk 3 porsi

Bahan - Bahan

1. Udang 500 gr (udang kupas)
2. Petai 100 gr
3. Garam 1/2 sdt
4. Penyedap rasa ayam 1 sdt
5. lada putih 1/4 sdt
6. Gula 1 sdt

Bumbu Yang Dihaluskan

1. Cabe merah besar 100 gr
2. Cabe merah keriting 100 gr
3. Daun jeruk 5 lembar
4. Bawang merah 100 gr
5. Bawang putih 50 gr
6. Kemiri 50 gr

Cara Memasak

1. Kupas kulit udang dan bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.
2. Kupas petai, goreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan udang dan petai.
4. Masak hingga tercampur rata, kemudian beri garam, penyedap rasa, dan lada.
5. Sajikan

Nasi Goreng kari

 
Bagi anda penyuka makanan kari, maka menu satu ini patut dicoba, Nasi goreng kari. Jika anda juga penyuka nasi goreng maka menu satu ini dapat menjadi menu variasi dirumah anda. Selamat mencoba

Untuk 2 porsi

Bahan - Bahan

1. Nasi putih 500 gr
2. Bubuk kari 1 sdm
3. Daging sapi 15 gr (potong kecil kecil)
4. Daun bawang 100 gr
5. Telur ayam 2 btr
6. Garam 1.5 sdt
7. Gula 1/2 sdt
8. Lada putih 1/2 sdt
9. Penyedap rasa ayam 2 sdt

Bumbu yang dihaluskan

1. Bawang merah 50 gr
2. Bawang putih 50 gr
3. Kemiri 50 gr
4. Kunyit 30 gr
5. Cabe merah keriting 50 gr
Cara membuat

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu sisihkan.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu masukkan telur, daging sapi. Kemudian masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan, nasi, lalu aduk rata.
3. Terakhir masukkan bubuk kari, garam, gula, lada dan penyedap rasa. Aduk rata. Sajikan.

Cumi Lada Garam Berry Kitchen

 
Anda tidak suka cumi karena takut amis? sekarang tidak perlu lagi ya, karena cumi dapat digoreng renyah dan rasanya gurih juga asin. Berrykitchen barikan resep kali inii Cumi Lada Garam ala BerryKithen, penasaran mau tahu seperti apa? Yuk segera dicatat ya.

(Untuk 3 Porsi)

Bahab-Bahan

1. Cumi kupas (potong sesuai selera) 400gr
2. Adonan celupan 300gr
3. Garam 10 gr
4. Gohyong/spice powder 5gr
5. Penyedap rasa ayam 10gr
6. Lada putih bubuk 5gr
7. Daun bawang iris 5gr
8. Cabe merah potong kecil 5gr
9. Bawang putih cincang 5gr
10. Bawang putih goreng 50gr

Bahan Untuk Adonan celupan

1. Tepung beras 100gr
2. Tepung terigu 200gr
3. Tepung sagu 50gr
4. Baking powder 5gr
5. Air 250gr
6. Minyak 100gr
7. Semua bahan diatas dicampur dan diaduk rata.
Cara Membuat

1. Bersihkan cumi lalu potong potong sesuai selera.
2. Cumi yang sudah dipotong dicelupkan kedalam adonan.
3. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.
4. Tumis bawang putih, daun bawang, cabe merah dan bawang putih, goreng hingga harum.
5. Masukkan cumi dan bumbu dengan gohyong, garam, penyedap rasa dan lada putih.
6. Setelah semua tercampur, sajikan.

Crispy Chicken Sauce Thai BerryKitchen


Daging ayam ternyata dapat diolah menjadi berbagai menu loh, selama kita tahu cara membuat dan resepnya maka menu yang bervariasi pun akan kita dapatkan. Menu yang terdapat kali ini dari BerryKitchen adalah Crispy Chicken Sauce thai, nah ingin coba membuatnya dan serasa sedang menikmati kuliner langsung di negara gajah ini? Simak resep berikut ya.

(Untuk 3 Porsi)

Bahan-Bahan

1. Ayam paha fillet 3pcs
2. Adonan celupan 300gr
3. Sauce ala thai 150gr
4. Mangga iris 20gr
5. Timun iris 20gr
6. Cabe merah iris 20gr

Cara untuk membuat sauce thai

Bahan Untuk Adonan celupan

1. Tepung beras 100gr
2. Tepung terigu 200gr
3. Tepung sagu 50gr
4. Baking powder 5gr
5. Air 250gr
6. Minyak 100gr
7. Semua bahan diatas dicampur dan diaduk rata.

Cara membuat sauce thai

1. Gula 150gr
2. Air 200ml
3. Cabe merah cincang 20gr
4. Bawang putih cincang 20gr
5. Coriander 20gr
6. Cuka beras 40gr
7. Sauce tomat 40gr
8. Sauce sambal 40gr
9. Sereh cincang 2 batang
10. Garam 5gr



Cara Membuat

1. Paha ayam dibuat potong fillet.
2. Daging yang sudah di fillet dicelupkan ke dalam adonan celupan.
3. Ayam yang sudah terbalur adonan digoreng hingga kuning kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
4. Siram dengan sauce thai dan taburkan mangga iris , timun iris, dan cabe merah iris.

Resep Es Blewah Jeruk

 Resep Es Blewah Jeruk (Foto: Ryan/BI)
BUTUH minuman yang segar-segar? Es Blewah Jeruk bisa jadi pilihan pas. Yuk bikin sesuai resepnya.
Bahan:
  • 1/2 buah blewah
  • 200 ml sirup jeruk
  • 200 ml air
  • Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Keruk blewah, masukkan ke dalam mangkuk.
2. Beri sirup jeruk dan air, aduk hingga rata.
3. Masukkan blewah dan sirup ke dalam gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan segera.
Hasil: 2 porsi

Nasi Goreng Yang Chow

Bosan dengan nasi goreng biasa?bisa dicoba nasi goreng chinese ala berry kitchen ini loh namanya nasi goreng Yang Chow, cara membuat nya juga mudah,yuk disimak cara pembuatannya.

(Untuk 3 porsi)

Bahan-bahan

1. Nasi putih 600gr
2. Ayam charsiew 100gr (dimasak marinate)
3. Telur 5 butir (kocok lepas)
4. Kacang polong 30gr
5. Wortel 30gr
6. Buncis 30gr (potong dadu)
7. Daun bawang 30gr
8. Bawang putih 2siung (cincang halus)
9. Garam 1sdt
10. Penyedap rasa ayam 2sdt
11. Lada 1/2 sdt

Bahan untuk membuat marinate

1. Ayam charsiew (dada ayam) 100gr
2. Gula pasir 100gr
3. Daun bawang 30gr
4. Bawang merah 2 siung
5. Jahe 30gr
6. Pekak 2pcs
7. Kayu manis 1cm
8. Pewarna makanan merah 2 tetes
9. Haluskan semua bahan untuk membuat marinate, lalu tumis sampai harum, setelah itu masukkan ayam aduk hingga tercampur semua bahan dan beri pewarna makanan. Diamkan 1 malam.


Cara Memasak

1. Panggang ayam dengan api sedang agar matang merata dan harum.
2. Rebus wortel, buncis, kacang polong, lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum
4. Masukkan telur yang sudah dikocok,lalu masukkan nasi, beri garam, penyedap rasa, lada, ayam charsiew dan rebusan sayur.
5. Terakhir masukkan daun bawang.

Tips

Untuk memasak nasi goreng pastikan minyak goreng cukup, karena apabila minyak ditambahkan pada proses memasak akan membuat nasi menjadi lembek dan berminyak, dan tumis nasi sampai benar benar harum.

Inilah Daftar 5 Vitamin Yang Dibutuhkan Kulit

 
DREAMERSRADIO.COM - Kulit adalah perhiasan tubuh yang membutuhkan vitamin dan nutrisi. Seperti juga tubuh kulit juga perlu makanan berupa vitamin yang berasal dari apa yang kita konsumsi. Vitamin dari makanan tersebutlah yang membuat kulit sehat dan bercahaya.
Dilansir dari Readers Digest inilah 5 vitamin yang paling dibutuhkan oleh kulit untuk menjaga kecantikannya :
Vitamin A
Vitamin A adalah kunci untuk kulit sehat karena vitamin ini sangat diperlukan untuk memelihara dan memperbaiki jaringan kulit. Kekurangan vitamin A bisa menyebabkan kulit kering dan bersisik. Penelitian yang dilakukan oleh American Academy of Dermatology juga menunjukkan bahwa lotion yang mengandung vitamin A dapat membantu mengontrol jerawat dan mengurangi garis serta kerutan.
Vitamin B Kompleks
Vitamin B Kompleks merupakan bahan dasar dari terbentuknya sel kulit. Vitamin ini membuat kulit sehat dan bercahaya. Jenis nutrisi yang satu ini juga mempunyai sifat anti-inflamasi dan mempunyai fungsi meratakan warna kulit.  Makanan seperti oatmeal, telur beras dan pisang merupakan sumber vitamin B kompleks yang baik.
Vitamin C
Vitamin satu ini adalah jenis vitamin yang sangat penting, tidak hanya berguna untuk  menjaga kekebalan tubuh juga dikenal sebagai salah satu nutrisi yang baik bagi kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen dalam kulit, yang membuat kulit sehat dan kenyal. Vitamin ini juga membantu melawan tanda penuaan dini seperti keriput, serta memperbaiki tekstur kulit dan membuatnya lebih bercahaya.
Vitamin E
Vitamin E berguna untuk menjaga kulit tetap kenyal, lembut, dan mencegah kulit kering. Vitamin E bertugas untuk menjaga keremajaan kulit. Selain itu manfaat lain darinya membantu mengurangi bekas luka. Cobalah gosokkan vitamin E pada bekas luka yang membandel. Kacang-kacangan, buah zaitun, dan bayam merupakan makanan yang kaya akan vitamin E.
Vitamin K
Vitamin K adalah vitamin yang baik untuk membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti kulit kusam dan keriput. Selain itu vitamin K juga membantu menyamarkan lingkaran gelap pada kulit, serta menghilangkan warna memar pada kulit. Sumber vitamin K alami adalah bayam, brokoli, kembang kol dan kubis.

Membongkar iPhone 5S

Membongkar iPhone 5S Disassembled Apple iPhone 5SDisassembled Apple iPhone 5S
Membongkar iPhone 5SDisassembled Apple iPhone 5SDisassembled Apple iPhone 5S

Resep Apple Fritters Saus Cokelat

 Resep Apple Fritters Saus Cokelat (Foto: Ryan/BI)
HABISKAN akhir pekan dengan membuat makanan spesial, kenapa tidak. Resep ini bisa dicoba sebagai bahan eksprimen.
Bahan:
  • 2 buah apel fuji, kupas
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 gr tepung panir
  • 1 sendok makan biji selasih
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus cokelat siap pakai
Cara membuat:
1. Potong-potong apel bentuk bulat, lubangi bagian tengahnya.
2. Campur tepung panir dan biji selasih, aduk rata.
3. Celupkan apel ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas campuran tepung panir hingga rata.
4. Goreng apel hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan apple fritters dengan saus cokelat.
Hasil: 4 porsi

Resep Bayam Goreng Tempura

 Resep Bayam Goreng Tempura (Foto: Ryan/BI)
RESEP yang satu ini pasti gurih dan renyah bunda. Enaknya bisa dijadikan bekal si kecil saat bersekolah. Selain itu jika membuat sendiri pasti lebih terjamin kebersihannya.
Bahan:
  • 2 ikat bayam daun lebar, petiki daunnya
  • 250 gr tepung beras
  • 200 gr tepung sagu
  • 400 ml santan
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
  • 3 sendok teh ketumbar
  • 5 cm kencur
  • 10 butir kemiri
  • 10 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, santan, dan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, celupkan bayam ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak. Masak hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Hasil: 400 gr

Tjakrabirawa di malam kelam 1 Oktober 1965

 Tjakrabirawa di malam kelam 1 Oktober 1965
MERDEKA.COM. 30 September 1965 malam, tak banyak yang tahu kalau Komandan Batalyon I Kawal Kehormatan Letkol Untung Syamsuri masih mengawal Presiden Soekarno yang berpidato dalam acara Musyawarah Teknisi di Istora Senayan hingga pukul 24.00 WIB. Setelah selesai menjalankan tugasnya, Untung rupanya tak kembali ke mess di Jl Cidurian, Jakarta Pusat.

Perwira menengah Resimen Tjakrabirawa itu menuju Lubang Buaya, Jakarta Timur. Basis konsentrasi pasukan G30S. Untung memeriksa pasukannya. Kekuatannya masih jauh dari harapan. Tak ada batalyon lapis baja yang datang dari Jawa Barat.

Para pemimpin militer G30S, Letkol Untung, Mayor Soejono, Brigjen Soepardjo dan Kolonel Latief, sedikit masygul. Namun Sjam Kamaruzaman dari Biro Chusus Partai Komunis Indonesia (PKI) cepat menggertak.

"Ya Bung. Kalau mau revolusi banyak yang mundur. Tetapi kalau sudah menang banyak yang ikut."

Akhirnya diputuskan operasi penculikan para jenderal tetap berjalan. Jam 'J' adalah pukul 04.00 WIB.

Menurut Petrik Matanasi penulis buku, "Tjakrabirawa" sasaran penculikan adalah Jenderal yang bertugas di Staf Umum Angkatan Darat (SUAD). Pada jabatan ini, para jenderal yang menjabat menentukan arah perkembangan Angkatan Darat. Oleh Untung mereka dianggap tidak loyal kepada Bung Karno.

Dalam penjelasan Petrik, Pada 1 Oktober sekitar pukul 02.00 dinihari 1 Oktober 1965, pasukan Pasopati dari Tjakrabirawa, Brigif I Jaya Sakti dan Batalyon 454/Diponegoro berkumpul di Lubang Buaya. Letnan Satu Dul Arief, memberikan arahan kepada anak buahnya.

Dalam arahan itu, Dul Arif menjelaskan adanya skenario Dewan Jenderal yang didukung CIA, untuk melawan Soekarno. Karenanya sangat penting sekali untuk menangkapi para Jenderal itu untuk menyelamatkan Presiden Soekarno. Semua anggota pasukan cukup percaya dengan wacana ini.

Dengan truk militer dan bus, pasukan penjemput berangkat ke daerah Menteng, Jakarta Pusat. Kawasan elite rumah para jenderal. Sebagian bergerak ke rumah Brigjen Pandjaitan di Kebayoran, Jakarta Selatan.
Dalam penculikan Jenderal Nasution, Ade Irma Suryani, anak Nasution tewas dengan tembakan peluru pasukan penculik yang menjemput paksa Nasution. Sedangkan Nasution berhasil melarikan diri dengan memanjat tembok rumahnya. Pierre Andreas Tendean ajudan Jenderal Nasution dibawa ke Lubang Buaya, karena penculik tidak tahu wajah Nasution.

Sedangkan dalam penculikan Ahmad Yani, beberapa prajurit Tjakrabirawa memasuki rumah. Saat di dalam rumah, pasukan itu bertemu anak Yani yang berumur 7 tahun, Eddy. Oleh pasukan penculik, Eddy disuruh memanggil ayahnya. Ahmad Yani lalu keluar kamar dan menghampiri pasukan penculik.

Salah satu dari penculik mengatakan bahwa Yani dipanggil Presiden di Istana. Yani lalu meminta diri untuk bersiap, namun salah seorang prajurit menolak permintaan itu dan Yani pun menampar prajurit itu. Ketika Yani bermaksud kembali ke kamarnya tujuh peluru menembus pintu dan menewaskan Ahmad Yani. Mayat Yani lalu dimasukan bus dan dibawa oleh pasukan penculik ke Lubang Buaya.

Target penculikan lainnya adalah Mayor Jenderal Suprapto. Suprapto dianggap sebagai kepercayaan Ahmad Yani. Pada malam 30 September itu Suprato tidak bisa tidur karena sakit gigi.
Pasukan penculik saat itu Kopral Dua Suparman, menemui sang Jenderal dan tidak lupa memberi hormat. Suparman berkata bahwa Suprapto dipanggil Presiden. Tanpa diberi kesempatan berganti pakaian, Suprapto diseret dan dibawa ke dalam truk. Nyonya Suprapto pun berkesimpulan bahwa suaminya diculik.

Hal serupa juga dialami Mayor Jenderal Suwondo Parman. Sekitar pukul 04.00 Pagi, muncul 20 orang prajurit berkeliaran di sekitar rumah S Parman. Sang jenderal dan istrinya tidak tidur malam itu. Ketika terjadi kegaduhan di luar rumah, sang Jenderal beserta istrinya tak menggubrisnya.
Tapi akhirnya sang Jenderal keluar menuju halaman. Bukan perampok yang mereka temui, melainkan pasukan Tjakrabirawa. Parman bertanya, apa yang dilakukan oleh pasukan Tjakra itu, prajurit Tjakra menjawab bahwa, Parman dipanggil ke Istana Negara oleh Presiden dini hari itu juga. Tanpa banyak tanya, Parman langsung memakai seragamnya dan selanjutnya ikut pasukan Tjakra yang mengundangnya ke Istana padahal ke Lubang Buaya.

Saat penculikan MT Haryono, prajurit penculik itu masuk ke rumahnya tanpa izin. Mengetahui hal itu Haryono meminta istri dan anak-anaknya pergi ke halaman belakang rumah dan mematikan lampu. Sementara itu, Haryono telah bersiap menunggu pasukan penculik yang akan masuk. Haryono berencana merebut senjata salah satu prajurit yang masuk. Usaha sang Jenderal gagal, karena prajurit yang masuk itu lebih tangkas hingga Haryono sendiri tertembak. Mayat Haryono lalu dimasukkan ke dalam truk militer yang membawanya ke Lubang Buaya.

Penculikan paling mulus terjadi pada Jenderal Soetoyo. Pasukan penculik, berhasil membujuk Soetoyo untuk membuka pintu dan dipanggil Presiden ke Istana. Saat pintu dibuka, Soetoyo langsung diringkus kedua matanya ditutup dan dibawa ke Lubang Buaya.

Target lainnya adalah Brigadir Jenderal Donald Izacus Panjaitan. Saat pasukan penculik ke rumah Panjaitan. Pasukan penculik membangunkan pembantu yang ketakutan. Karena takut dibunuh, si pembantu memberi tahu di mana Panjaitan berada.
Panjaitan dipaksa turun dari kamarnya di lantai dua dan langsung ditembak. Panjaitan akhirnya tewas dengan seragamnya. Dalam penculikan itu juga dua keponakan Panjaitan juga tertembak, Albert Naiborhu dan Victor Naiborhu yang berusaha melakukan perlawan.

Semua hasil operasi penculikan malam itu langsung dibawa ke daerah Lubang Buaya, tidak jauh dari Pangkalan Udara Halim Perdanakusuma. Target penculikan yang masih hidup dalam penculikan lalu dibunuh di daerah Lubang Buaya sebelum dimasukan ke dalam sumur tua yang tidak terpakai. Suprapto, S Parman, dan Soetojo ditembak mati di Lubang Buaya.

Film Pengkhianatan G 30 S/PKI karya Sutradara Arifin C Noer mencoba menggambarkan penculikan dan pembantaian itu. Digambarkan suasana dini hari itu sangat mencekam. Para penyiksa membunuh para jenderal dengan kejam sambil menyanyikan lagu gendjer-gendjer. Para wanita PKI dengan tega menyilet wajah para jenderal itu.

Selama Orde Baru, film ini diputar setiap tanggal 30 September. Maka bulu roma setiap rakyat Indonesia pun merinding melihat tayangan horor tersebut. Masyarakat dibuat yakin, betapa kejam PKI menyiksa para putera terbaik bangsa.

Inilah salah satu episode paling kelam dari sejarah Indonesia. Di kemudian hari, pembantaian pada para jenderal ini menimbulkan pembantaian pada lebih dari sejuta anggota atau simpatisan PKI. Nasib Untung, Soepardjo, Aidit dan tokoh PKI lainnya tak lebih baik dari nasib para jenderal angkatan darat tersebut.

Seperti kata pepatah, nyawa dibayar dengan nyawa.

Selasa, 24 September 2013

Masker Telur Untuk Regenerasi Kulit

 Masker Telur Untuk Regenerasi Kulit

Telur adalah salah satu jenis makanan sehat karena mengandung protein tinggi. Hampir semua orang menyukai telur, walaupun ada juga yang alergi terhadap makanan satu ini. Bagaimana dengan masker telur? Apakah Anda pernah mencoba masker dari telur? Yup, mungkin baunya tidak terlalu ramah dan bisa jadi alasan utama Anda tidak mencoba menjadikannya masker. Namun, percayalah masker telur sangat bermanfaat untuk meregenerasi kulit dan sama sekali tidak menjijikan jika Anda sudah merasakan khasiatnya. Beautiplan ingin membagi langkah-langkah sederhana untuk masker telur yang dapat Anda lakukan sendiri di rumah.
Yang Anda Siapkan:
  • 1 buah telur
  • 2 buah mangkok
  • Tissue wajah
Yang harus Anda lakukan:
  • Pecahkan telur dengan hati-hati, lalu pisahkan kuning dan putih telur pada dua mangkok yang telah Anda sediakan.
  • Awali dengan putihnya terlebih dahulu. Kocok putih telur sebentar saja hingga muncul bubble-bubble kecil.
  • Ingatlah, jika Anda mengaplikasikan ke wajah dengan tangan, cucilah tangan Anda terlebih dahulu sebelum melakukannya atau gunakan saputangan. Jika Anda tidak menggunakan tangan, maka gunakan kuas makeup yang agak besar. Oleskan putih telur Anda pada seluruh wajah, khususnya di tempat yang berminyak dan banyak komedo.
  • Kemudian ambil sehelai tissue, kemudian ambil 1 lembar dari tissue yang biasanya memiliki 2 lembar tipis. Jadi saat ini Anda memegang satu helai tipis tissue.
  • Kemudian robek tissue hingga beberapa bagian, dan tempelkan pada hidung, dahi, pipi dan dagu. Lakukan ini dengan cepat sebelum putih telur mengering.
  • Setelah beberapa menit Anda diamkan, kupas pelan-pelan tissue dari wajah Anda. Jika Anda berhasil, maka akan tampak komedo dan kotoran-kotoran lain di wajah Anda pada tissue yang Anda pakai.
  • Kulit Anda akan terasa mengering, untuk melembabkannya gunakan kuning telur, aduk sebentar dengan tangan Anda lalu oleskan secara merata ke seluruh permukaan kulit. Diamkan 15-30 menit hingga mengeras seperti masker, lalu bilas dengan air bersih.
  • Voila!! Kulit Anda halus dan lembut, serta segar dan bersih.
Catatan penting: bagi Anda yang alergi telur, cobalah di tangan Anda terlebih dahulu. Jika Anda alergi terhadap telur, maka Anda bisa mencoba masker alami lain yang telah diberikan oleh Beautiplan.
Bgaimana? Mudah bukan masker telur satu ini? Jangan merasa terganggu dengan baunya, karena ketika Anda melihat hasilnya, Anda akan segera melupakan baunya. (ich)

Apa Kesalahan Terbesar Yang Bisa Dilakukan Seorang Pemimpin ?....

Editor’s note : Dengan pengalaman jatuh-bangun memimpin bisnis selama 12 tahun, dan karena kecintaannya kepada buku dan menulis, Brilliant Yotenega, lebih senang disebut pekerja seni daripada pebisnis, ia mendirikan nulisbuku.com, sebuah pionir layanan self publishing online di Indonesia pada tahun 2010. Hasratnya kepada ilmu pengetahuan membuatnya ingin terus belajar dan berbagi, terutama untuk topik-topik yang berhubungan dengan kepemimpinan, bisnis dan seni. Anda dapat mem-follow-nya di Twitter, @byotenega.
Adalah mustahil membicarakan segala sesuatu tentang entrepreneur tanpa membicarakan kepemimpinan. Berita baiknya adalah ilmu kepemimpinan itu bukan dilahirkan, dan tidak bergantung kepada karisma atau bahkan penampakan seseorang, cakep atau tidaknya, menurut tinggi badan, tebalnya kumis atau banyak-sedikitnya warisan yang ia miliki. Kepemimpinan adalah ilmu yang bisa dipelajari oleh siapa saja, sama seperti ilmu-ilmu lainnya. Tidak bergantung kepada apakah ia sekolah atau tidak, seorang sarjana atau bukan. Tidak bergantung kepada label yang kita miliki atau banyaknya piala yang sudah kita raih. Kepemimpinan hanya bergantung kepada kemauan kita belajar dan menerapkannya. Setiap hari.
Mengapa ada banyak pemimpin yang gagal dalam memimpin? Menurut saya hanya ada dua alasan, yang pertama, seseorang pemimpin yang tidak pernah belajar ilmu kepemimpinan, dari buku, seminar atau langsung dari seorang mentor, tipe ini menurut saya masih bisa ‘diselamatkan’; yang kedua, seorang pemimpin yang merasa sudah belajar ilmu kepemimpinan namun tidak pernah menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Tipe terakhir ini lebih sulit diselamatkan, disebabkan karena kebebalannya. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, Bebal artinya sukar mengerti; tidak cepat menanggapi sesuatu (tidak tajam pikiran); bodoh.
Dalam sebuah survey yang dilakukan oleh Inc. (the Magazine of Growing Companies) edisi September 2013 tentang kesalahan terbesar yang dilakukan oleh seorang pemimpin adalah, 1. Pemimpin yang mencoba memberikan perintah tanpa ia berada di garis depan dalam memberi contoh (bossy); 2. Kurangnya kerendahan hati dan kegagalan dalam mendengar; 3. Kurangnya kepedulian terhadap yang dipimpin dan tidak pernah berbagi kesuksesan; 4. “Believing your own bullshit.” (silakan mengartikan sendiri maknanya)
Sayangnya survey tersebut dilakukan di luar Indonesia. Jika sebuah survey dilakukan di sini tentang faktor yang disukai dari seorang pemimpin, mungkin faktor ‘galak’, kaya raya, gagah, ganteng, kecakapan berbicara, banyaknya follower (Twitter), atau bahkan ‘keunikan-keunikan’ lainnya akan muncul sebagai faktor penting dalam kepemimpinan; seperti jelinya menemukan jenis goyangan? goyang gajah—sebagai ganti goyang itik; misalnya. Karena, konon di Indonesia, segala sesuatu yang unik itu lebih disukai. Siapa tahu?
Selamat memilih pemimpin yang unik.


7 Tip Makeup Untuk Tampil Menarik Saat Olahraga

Wanita yang hobi berolahraga pasti tetap ingin terlihat cantik saat melakukan aktivitas fisik. Meskipun sehari-hari berkeringat karena olahraga terus menerus, tetap makeup wajah penting supaya terlihat segar sepanjang olahraga.  Jika Anda pikir, sulit merias wajah Anda  karena aktifitas olahraga yang tinggi, Anda salah. Ada 7 tip makeup yang mudah yang dapat Anda ikuti.
  • Hindari Foundation
Hindari foundation, karena saat Anda berolahraga, pori-pori Anda perlu bernapas lebih lega untuk mengeluarkan keringat. Cukup gunakan concealer pada spot-spot yang dibutuhkan atau BB cream, ini pun jika dibutuhkan.
  • Lip balm dan Lip Gloss
Lip balm sangat dibutuhkan agar bibir tidak kering, lip gloss untuk membuat bibir tetap mengkilap dan segar.
  • Sunscreen
Pelindung ultraviolet ini harus Anda gunakan untuk melindungi kulit dari sinar ultraviolet.
  • Bedak bubuk dan Blush On
Bedak bubuk lebih ringan daripada bedak padat. Pakailah bedak bubuk untuk mencerahkan wajah Anda. Poles sedikit blush on untuk membuat wajah Anda segar .
  • No Eyeliner
Jika Anda tidak ingin kembali dengan mata hitam karena eyeliner, maka jangan gunakan eyeliner saat berolahraga. Keringat akan melunturkan eyeliner dan membuat Anda tampak seram.
  • Maskara
Untuk mempercantik mata Anda, gunakan mascara agar mata Anda terlihat lebih hidup.
  • Natural Matte Eyeshadow
Pakailah eyeshadow dengan warna-warna natural dan matte color.
See? Jangan berpikir karena Anda berkeringat, lalu Anda tidak perlu mempercantik diri. Berikan senyuhan makeup sedikit pada wajah Anda, supaya tetap cantik dan menawan. 
Selamat berolahraga.

Selasa, 01 Mei 2012

6 Kacang Terbaik Bagi Kesehatan



6 Kacang Terbaik Bagi Kesehatan

Ghiboo.com - Meskipun sering dituduh sebagai penyebab timbulnya jerawat, beberapa penelitian justru menunjukkan manfaat positif dari kacang-kacangan.

Berikut ini beberapa jenis kacang yang sebaiknya Anda mulai meliriknya beserta manfaatnya yang disadur melalui Women'shealth (27/4).

1. Almond (Porsi per 1 ons: 160 kalori dan 14 gram lemak).
Menurut Joan Sabate Ph.D, ketua nutrisi di Loma Linda University, almond memiliki hampir sembilan kali lebih banyak lemak tak jenuh tunggal yang sehat, daripada lemak jenuh berbahaya. Dengan cukupnya kandungan protein, serat, kalsium, besi dan tidak mengandung kolesterol, kacang ini juga menjadi salah satu sumber terbaik dari vitamin E, yang melindungi tubuh dari risiko stroke dan kanker.

2. Kenari (190 kalori dan 18 gram lemak)
Kenari menjadi kacang terunik karena kaya akan omega 3 yang sehat bagi jantung. Selain itu, kenari juga kaya akan lemak tak jenuh ganda yang dapat melindungi tubuh dari risiko diabetes tipe 2.

3. Pistachio (160 kalori dan 13 gram lemak)
Baru-baru ini, penelitian melaporkan bahwa kacang ini memiliki tingkat tertinggi LDL penurun sterol oleh peneliti di Virginia Polytechnic Institute dan State University. Pistachio merupakan sumber kalium dan kandungan lemak tak jenuhnya hampir sama dengan kacang almond.
4. Kacang Tanah (170 kalori dan 14 gram lemak)
Penelitian menemukan abhwa kacang merupakan pilihan yang baik untuk menjaga tingkat kolesterol. Kacang ini menyediakan lebih banyak protein (7 gram per porsi) dibandingkan kacang lainnya.
5. Hazelnut (180 kalori dan 17 gram lemak)
Hazelnut dikemas dengan kandungan folat, sebuah vitamin yang dapat melindungi terhadap cacat lahir dan kemungkinan kanker dan penyakit kanker.
6. Pecan (200 kalori dan 20 gram lemak)
Dr Sabte mengungkapkan bahwa kacang ini menjadi pilihan yang baik untuk memerangi kolesterol tinggi. Kacang ini juga memiliki lemak tak jenuh yang tinggi dan rendah kandungan lemak jenuh.

Minuman Soda Picu Stroke



Minuman Soda Picu Stroke

Ghiboo.com - Penelitian terbaru menunjukkan minuman bersoda memicu risiko stroke. Mengonsumsi minuman bersoda secara rutin memberikan reaksi berantai pada tubuh yang dapat menimbulkan banyak penyakit, termasuk ancaman stroke.
Para peneliti dari Institute for Health Clinic dan Harvard University Cleveland menganalisis 43.371 pria yang mengonsumsi soda yang berpartisipasi pada studi lanjutan kesehatan profesional pada tahun 1986-2008. Sebanyak 84.045 perempuan juga diperiksa dalam program studi kesehatan perawat pada 1980-2008. Pada waktu itu, 2.938 perempuan dan 1.416 pria mengalami serangan stroke.
Pada minuman bersoda yang mendapat pemanis tambahan, kandungan gula dapat meningkatkan secara drastis kadar glukosa dalam darah dan insulin. Reaksi ini berakibat tubuh tidak dapat menoleransikan glukosa, resistensi insulin, dan peradangan. Semuanya menjadi faktor risiko stroke iskemik.
Temuan ini juga menunjukkan bahwa pria dan perempuan yang mengonsumsi lebih dari satu porsi soda berpemanis gula setiap hari memiliki tekanan darah dan kolesterol dalam darah yang lebih tinggi, serta rendahnya melakukan aktivitas fisik.
Orang yang sering meminum soda cenderung mengonsumsi daging merah dan produk susu. Pria dan perempuan yang mengonsumsi soda kalori rendah memiliki kemungkinan penyakit kronis dan Body Mass Index (BMI) yang lebih tinggi. Penyelidikan ini untuk memantau asosiasi konsumsi soda pada serangan stroke.
Menurut Medicmagic (27/4), Penelitian ini mengingatkan pentingnya mencari minuman pengganti soda. Air putih tentu saja pilihan terbaik.

Avokad Bikin Awet Muda


Alpukat Bikin Awet Muda

Ghiboo.com - Penelitian terbaru menunjukkan bahwa avokad bisa menjadi senjata untuk melawan penuaan dan penyakit lainnya.
Para peneliti di Mexican University telah menemukan bahwa minyak yang terdapat dalam avokad memiliki sifat anti penuaan seperti yang terkandung dalam minyak zaitun, dan berpotensi digunakan untuk melawan kanker dan penyakit jantung.
Penelitian yang dipimpin oleh Christian Cortes-Rojo dari Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo in Morelia, Michoacana, Mexico, menemukan bahwa minyak avokad memiliki komposisi yang sama dengan minyak zaitun untuk melawan molekul oksigen yang merusak, atau dikenal sebagai radikal bebas.
Para ahli mempelajari antioksidan dalam beberapa buah-buahan, seperti wortel dan tomat, dalam upaya untuk memerangi radikal bebas, tetapi antioksidan buah-buahan ini tidak mampu menembus ke dalam mitokondria.
"Masalahnya adalah antioksidan dari jenis makanan lain tidak bisa masuk ke mitokondria. Akibatnya, radikal bebas terus merusak mitokondria, menyebabkan produksi energi terhenti dan sel pun mati," papar Cortes-Rojo, dikutip melalui Dailymail, Senin (24/4).
Cortes-Rojo lalu menggunakan sel-sel ragi untuk mempelajari sifat minyak avokad dan menemukan sel ragi tersebut bisa bertahan hidup dari paparan konsentrasi tinggi zat besi, yang memproduksi radikal bebas dalam jumlah tinggi. Bahkan lebih tinggi tingkatnya dari yang ditemukan pada manusia. Selanjutnya, ia menjelaskan bahwa avokad mengandung pigmen tumbuhan yang dapat menghambat oksidasi.
"Hasil ini menjanjikan, karena konsumsi avokad dapat meningkatkan status kesehatan pasien diabetes dan penyakit lainnya melalui sebuah mekanisme tambahan untuk meningkatkan cairan darah," tambahnya.
Penelitian sebelumnya di Meksiko sebagai produsen avokad terbesar di dunia menunjukkan bahwa buah ini membantu menurunkan kadar kolesterol dan lemak tertentu yang berkaitan dengan diabetes.

Rabu, 25 April 2012

Lupakan Pembalut, Yuk Cari Tahu Cangkir Menstruasi



Lupakan Pembalut, Yuk Cari Tahu Cangkir Menstruasi


Ghiboo.com - Saat menstruasi, banyak wanita yang menggunakan tampon dan pembalut sekali pakai. Faktanya, pembalut sekali pakai mengandung bahan kimia dan terkadang membuat pemakainya merasa tak nyaman.

Kini ternyata tersedia alternatif baru, yang dinamakan nama cangkir menstruasi.

Sesuai namanya, bentuk cangkir menstruasi seperti cangkir. Cangkir menstruasi ini terbuat dari silikon yang dirancang khusus untuk mengumpulkan darah menstruasi Anda, bukan menyerapnya. Penggunaan cangkir menstruasi ini dianggap lebih baik untuk dijadikan alternatif bagi kaum hawa, karena selain tidak mengandung bahan kimia, cangkir menstruasi ini juga ramah lingkungan dan cenderung tidak bocor.

Cangkir menstruasi menggunakan metode pengumpulan, sehingga bebas bau anyir dan risiko toxic shock syndrome (TSS) juga rendah.

"Kemungkinan, kaum perempuan akan menggunakan sekitar 11.000 tampon dalam hidupnya. Hal ini akan menyebabkan penumpukan limbah setelah digunakan selama bertahun-tahun," papar seorang ahli, dilansir melalui Woman'shealth, Senin (23/4).

Penggunaan cangkir menstruasi ini juga gampang. Pada kemasan, cangkir akan dilipat menjadi bentuk "U", kemudian letakkan di dalam vagina, tepat di bawah leher rahim. Cangkir ini tidak akan jatuh karena akan tersanggah oleh otot-otot dinding vagina. Anda dapat menggantinya dua kali sehari dengan menarik ujung cangkir saat ingin melepasnya atau menggantinya.

Trik Jitu Kendalikan Emosi



Trik Jitu Kendalikan Emosi

Ghiboo.com - Bagi sebagian orang, mengendalikan amarah amatlah sulit. Tak jarang, akhirnya mereka mengeluarkan semua keluh kesahnya secara berlebihan yang justru merugikan dirinya sendiri.
Itulah mengapa pengendalian diri amat penting. Kini, saat merasa perlu mengendalikan diri, Anda hanya perlu beraktivitas menggunakan tangan yang jarang Anda gunakan untuk kegiatan sehari-hari. Penelitian ini telah dimuat dalam the journal Current Directions in Psychological Science, Maret 2012 yang dibuat oleh Dr Thomas Denson.
Menurut Dr Thomas Denson dari University of New South Wales, orang yang beralih menggunakan tangan 'non dominan' untuk melakukan kegiatan sehari-hari lebih mampu mengendalikan emosinya.
Dr Denson menjelaskan bahwa jika Anda terbiasa menggunakan tangan kanan untuk menggunakan mouse, mengaduk teh atau kopi, membuka pintu, dan sebagainya, maka coba sekali-kali lakukan kegiatan tersebut dengan tangan kiri. Hal ini juga berlaku bagi orang kidal, lakukan kegiatan dengan menggunakan tangan kanan. Cara ini dianggap efektif menjadi kontrol diri untuk tidak 'meninju atau menyakiti orang' yang sudah membuat Anda marah dan kesal.
"Banyak kriminolog dan sosiolog yang telah lama percaya bahwa tingkat kejahatan dan kekerasan jadi tinggi karena rendahnya pengendalian diri. Jika dilihat aktivitas otaknya menggunakan alat, maka bagian otak orang yang mengatur pengendalian diri justru lebih aktif dibandingkan orang yang tidak agresif. Dan cara membantu mengurangi impuls tersebut," jelasnya.
Dr Denson menambahkan bahwa pada awalnya latihan menggunakan tangan non-dominan juga dapat memancing emosi, namun jika dilatih terus, maka Anda akan memiliki kemampuan untuk mengendalikan diri. Sehingga, seiring waktu hal-hal yang membuat Anda jengkel akan lebih mudah diatasi.

8 Cara Mengatasi Rasa Bosan di Kantor





Berada di kantor selama hampir seharian penuh terkadang membuat Anda jenuh. Untuk melampiaskan rasa bosan itu, tak perlu bepergian ke tempat yang jauh atau menghabiskan jutaan rupiah. Ini beberapa hal kecil yang bisa Anda lakukan di kantor:

Menikmati kopi
Ada kalanya Anda memang merasa penat di kantor dan memerlukan asupan minuman tertentu supaya merasa lebih segar dan bersemangat menyelesaikan pekerjaan yang tertunda. Ayo! Jangan paksakan diri untuk terus bekerja, segera raciklah kopi Anda sendiri.

Mendengarkan musik
Tarik napas dalam-dalam ketika Anda mulai merasa bosan dan jenuh dengan pekerjaan di depan layar komputer. Putar lagu-lagu favorit dan jangan segan menyenandungkan lagu tersebut jika hal itu dapat membuat Anda lebih bahagia. Jika cara ini tidak berhasil, cobalah menjauh dari keramaian, menenangkan diri dan putar lagu klasik untuk meredam emosi.

Makan camilan
Baru saja Anda izin keluar untuk makan siang tapi tak lama kemudian Anda sudah lapar dan merasa tak punya gairah untuk melanjutkan pekerja. Bagi sebagian orang, cara terampuh untuk menaikkan suasana hati bekerja adalah dengan makan camilan. Maka dari itu, ada baiknya jika Anda menyediakan beberapa makanan ringan di kantor.

Menelepon
Silakan menelepon siapa pun yang Anda suka. Mengobrol santai dengan teman, pacar, orangtua atau mungkin anak Anda yang baru saja belajar berbicara dapat memberikan energi positif  yang akan membuat Anda lebih giat bekerja dengan suasana hati yang berbahagia.

Berjalan seputar kantor
Mungkin Anda jenuh melihat suasana kaku dari kubikel berisikan orang-orang yang sedang sibuk akan pekerjaannya. Jika sempat dan memiliki waktu yang cukup lengang, berjalan-jalanlah ke sekitar gedung kantor bagian luar untuk menghirup udara segar.

Menelusuri permainan
Idealnya suatu kantor haruslah menyediakan permainan yang dapat dipergunakan para karyawannya untuk mengusir rasa bosan di tengah kesibukan. Permainan yang disediakan pun bisa beragam, mulai dari meja foosball, meja billiard hingga bermain video games bersama rekan sekantor.

Terhubung dengan media sosial
Jika kantor Anda memiliki kebijakan yang tidak memperbolehkan karyawannya mengakses media sosial seperti Facebook dan Twitter, tidak ada salahnya sesekali dilanggar. Mencuri waktu untuk berinteraksi sekedarnya dalam mengatasi kebosanan di kantor, semestinya tidak akan menjadi masalah selama itu tidak menganggu aktivitas pekerjaan Anda seharian.

Merayu
Jangan langsung marah dan geer dulu jika di kantor ada yang merayu Anda. Beberapa rekan kerja kelihatannya memang suka iseng melemparkan rayuan manis dan genit ketika berada di kantor. Namun ternyata, hal semacam ini hanya berlaku sebagai guyonan untuk mengusir rasa jenuh seseorang di kantor. Coba diingat lagi, pernahkah Anda melakukan hal serupa?